Everything about bonfile nedir
Everything about bonfile nedir
Blog Article
Bonfile tava, hızlı ve pratik bir şekilde yapılan bir tariftir. Bonfile dilimleri önceden marine edildikten sonra tavada kızartılır. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Üzerine domates ve biber dilimleri eklenerek de farklı bir lezzet deneyimi yaşanabilir.
Dana bonfileyi pişirirken dikkat etmeniz gereken en önemli faktörlerden biri etin iç sıcaklığıdır. Pişirme derecesini kontrol etmek için bir termometre kullanabilirsiniz. Ayrıca etin her iki tarafını eşit şekilde pişirdiğinizden emin olun.
Hazırladığımız tavukların bulunduğu kabın üzerini streç ile örtelim ve buzdolabında en az one saat dinlendirelim.
Mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve en bilinen iki adet marinasyon sosu vardır. Bu soslar etin lokum gibi olmasına lawnımcı olur. Ancak hazır olun, yalnızca maritime soslarını hazırlayacağımız bir yazımız da olacak.
1. Fesleğen sosu: Tavuk bonfile yanına taze fesleğen sosu eklemek, yemeği daha lezzetli hale getirebilir. Fesleğen sosu, nane ve limon suyuyla birleştirilerek hazırlanabilir ve tavuk bonfileye hoş bir aroma katabilir.
Tavuk bonfileleri fileırında pişirmek için üzerine baharatlar ekleyin ve dilimlenmiş sebzeler ile birlikte fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fileırında pişirin.
Taze ette bonfile nasıl hazırlanır biriken laktik asit, etin sertleşmesine ve zor pişmesine neden olur. Eğer kullanacağınız et çAlright bonfile tarifi taze ise kavurma yapmadan önce en az bir gün dolapta dinlendirmek etin sertliğini alır ve pişmesini kolaylaştırır. Etinizi yıkayıp pişirmeyi tercih edenlerdenseniz yanılıyorsunuz.
Servis tabağına önce dereotlu patates püresini üzerine ıspanak soteyi ve son olarak da ızgara bonfileyi koyuyoruz. Kenar kısımlarına da balzamik sirkeyle sotelediğimiz arpacık soğanları koyuyoruz. Afiyet olsun…
Chimichurri Sosu: Güney Amerika mutfağından gelen chimichurri sosu, bonfilenin yanında sıklıkla tercih edilen bir sostur. Bol yeşillik, limon ve baharatlarla hazırlanan bu sos, etinize canlı bir tat katar. Yanında taze sebzeler ve mısır gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz.
Bonfileyi hazırlamak için öncelikle etinizi güzelce temizleyin ve gerekiyorsa zarlarından ayıklayın. Daha sonra isteğe bağlı olarak etinizi marinasyona koyup bekletin.
Yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber bonfile nasıl hazırlanır serpip bonfileyle karıştırıyoruz ve buzdolabında 1 saat (en az 30 dakika) marinasyona bırakıyoruz.
Bonfile, hayvanın en az yağlı ve en güzel yeridir. Etin tam olarak hayvanın neresi olduğu bilmemizden kaynaklı bazen en lezzetli eti aldığımızı düşünürken aslında hiç istediğimiz etle alakası olmayan bir et alırız.
Bu şekilde aldığınızda yemek hazırlama aşamasında olduğu kadar yeme aşamasında da sizin için sorun olacaktır.
It need to acquire about eight minutes bonfile tarifi altogether to grill the steak to about medium doneness. Make sure you deal with the steak and Enable it rest for five bonfile tarifi minutes just before feeding on.